Mi-avril, l’équipe des salariés en insertion et des encadrants techniques de notre restaurant social livraient avec fierté leurs premiers repas au personnel soignant. Tremplin marque ainsi son soutien et ses remerciements envers des professionnels en première ligne de la lutte contre l’épidémie de coronavirus. Le collectif Des chefs pour Fleyriat réunit aujourd’hui une trentaine de restaurateurs et de producteurs locaux. Il livre chaque jour de 120 à 150 repas chauds à Fleyriat et à la clinique Convert ainsi que, au coup par coup, à des maisons de retraite ou des établissements médicaux. Grâce à sa cuisine professionnelle et à une équipe de salariés motivée et efficace, Tremplin a donc rejoint ce collectif et livre 25 repas deux fois par semaine.
Pour rappel : le resto fonctionne pour les personnes de nos centres d’hébergement et pour les salariés présents sur le site. Une « routine » rompue par les gâteaux d’anniversaire pour les enfants du centre d’hébergement hivernal.
Plus d’infos sur le Facebook du collectif : https://www.facebook.com/chefspourfleyriat/